全2册简单炒就好吃+简单蒸就好吃萨巴厨房 148道小炒119道蒸菜手把手教你学会家常菜谱书籍大全做菜食谱制作营养美食烹饪宇丛轩图书 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版下载

全2册简单炒就好吃+简单蒸就好吃——萨巴厨房

引言

在快节奏的生活环境中，越来越多的人希望能够在家中轻松做出美味可口的饭菜。为了满足这一需求，《简单炒就好吃+简单蒸就好吃》应运而生。这本由萨巴厨房编著的书籍包含了148道小炒和119道蒸菜的详细做法，旨在帮助读者快速掌握家常菜的烹饪技巧。

第一部分：简单炒就好吃

第一章：基础炒菜技巧

本书首先介绍了基础炒菜技巧，包括“热锅冷油”和“切配技巧”。这些技巧是制作美味炒菜的基础，掌握它们能够让你在短时间内做出一道色香味俱佳的家常菜。

第二章：家常炒菜食谱

本书提供了148道小炒的详细介绍，每道菜都包含了材料准备、烹饪步骤以及小贴士和注意事项。无论你是初学者还是有一定经验的厨师，都能从中找到适合自己的菜肴。

第二部分：简单蒸就好吃

第三章：基础蒸菜技巧

本书还介绍了基础蒸菜技巧，包括蒸锅的选择与使用以及蒸制时间与火候的掌握。掌握了这些技巧后，你就能轻松做出一道道美味的蒸菜。

第四章：家常蒸菜食谱

本书提供了119道蒸菜的详细介绍，每道菜都包含了材料准备、烹饪步骤以及小贴士和注意事项。通过学习这些蒸菜的做法，你将能够在家轻松做出健康美味的蒸菜。

第三部分：综合烹饪技巧

第五章：调味品的使用

本书详细介绍了常用调味品的使用方法，并指导读者如何根据不同的菜品选择合适的调味品。此外，还提供了一些搭配技巧，帮助读者更好地提升食物的口感。

第六章：食材搭配与营养分析

本书深入探讨了各类食材的营养价值，并给出了合理搭配的建议，以帮助读者提高食物的营养价值。通过合理的食材搭配，你不仅能够享受美食，还能获得更全面的营养。

第四部分：常见问题解答

第七章：烹饪过程中的常见问题及解决办法

本书针对烹饪过程中常见的问题进行了详细的解答，并提供了解决办法。无论是烹饪失败的原因及补救措施，还是常见烹饪误区及正确做法，你都可以在这里找到答案。

结语

《简单炒就好吃+简单蒸就好吃》是一本非常实用的家常菜谱书籍。通过学习本书提供的技巧和食谱，你将能够轻松做出美味可口的家常菜。最后，鼓励大家多多实践，并将自己做菜的心得分享给更多的人。

附录

本书还附有相关调味品购买渠道、书中所用食材供应商信息以及相关烹饪视频链接，方便读者进一步学习和参考。

幼儿园建构游戏方案(小班)(含1张光盘)/创意拼搭 pdf epub mobi txt azw3 2024 电子版下载